Sempre più famiglie valutano l’installazione di un sistema di depurazione dell’acqua domestico per migliorare la qualità dell’acqua del rubinetto, ridurre l’uso di bottiglie di plastica e avere la sicurezza di bere ogni giorno un’acqua più controllata.
Anche se in Italia l’acqua potabile è soggetta a verifiche e standard igienico–sanitari, lungo la rete di distribuzione possono comunque verificarsi contaminazioni, variazioni di gusto, odore o presenza di sostanze indesiderate (per esempio cloro, residui di metalli, microimpurità). Un buon sistema di depurazione può aiutare a correggere questi aspetti e rendere l’acqua più gradevole e adatta non solo da bere, ma anche per cucinare, preparare tè, caffè e bevande.
Come funziona un sistema di depurazione dell’acqua
Un sistema di depurazione dell’acqua è composto da una serie di filtri e, in alcuni casi, da tecnologie più avanzate che agiscono in modo combinato per migliorare le caratteristiche dell’acqua. In base al tipo di impianto, possono essere eliminati:
- Sedimenti e particelle in sospensione
- Cloro e derivati clorurati responsabili di sapori e odori sgradevoli
- Metalli pesanti (come piombo o rame) entro certi limiti
- Pesticidi e sostanze organiche
- Un’eccessiva durezza dell’acqua (calcare)
Ogni sistema ha un suo principio di funzionamento e una sua “specializzazione”. Per questo è importante capire bene quali sono le esigenze della propria famiglia prima di scegliere.
Le principali tipologie di sistemi di depurazione acqua
Filtri a carbone attivo
Sono tra i più diffusi in ambito domestico. Il carbone attivo è in grado di assorbire molte sostanze organiche e il cloro, migliorando il gusto e l’odore dell’acqua.
Vantaggi:
- Migliorano sensibilmente sapore e odore
- Costo contenuto
- Installazione semplice (sotto lavello o a innesto sul rubinetto)
Limiti:
- Non sono pensati per rimuovere al 100% sali disciolti o nitrati
- Richiedono sostituzione regolare delle cartucce per evitare contaminazioni secondarie
Sono ideali per chi desidera un sistema di depurazione dell’acqua semplice, soprattutto per bere e cucinare, in zone dove l’acqua è già potabile ma poco gradevole.
Addolcitori per combattere il calcare
Gli addolcitori non sono veri e propri depuratori, ma sistemi che riducono la durezza dell’acqua (cioè la concentrazione di calcio e magnesio). Vengono installati di solito all’ingresso dell’impianto domestico.
Vantaggi:
- Riduzione del calcare in tubazioni ed elettrodomestici
- Maggior durata di lavatrici, lavastoviglie, caldaie
- Minore consumo di detersivi e detergenti
Limiti:
- L’acqua non diventa “pura”, ma semplicemente meno dura
- Serve manutenzione periodica e ricarica del sale
Un addolcitore può essere abbinato a un altro sistema di depurazione dell’acqua (per esempio un filtro sotto lavello) per ottenere acqua più leggera e più gradevole da bere.
Osmosi inversa
I sistemi a osmosi inversa sono tra i più completi in ambito domestico. Utilizzano una membrana semipermeabile che trattiene la maggior parte dei sali, metalli pesanti e molte sostanze indesiderate, lasciando passare solo le molecole d’acqua.
Vantaggi:
- Elevata capacità di filtrazione
- Migliora notevolmente gusto e purezza dell’acqua
- Ideale in zone con acqua molto dura o con presenza di inquinanti specifici
Limiti:
- Necessitano di manutenzione e sostituzione periodica dei filtri e della membrana
- Possono produrre una quota di acqua di scarto
- L’acqua viene fortemente demineralizzata e spesso va “rimineralizzata” in parte
Quando ben dimensionato e certificato, un impianto a osmosi inversa rappresenta un sistema di depurazione dell’acqua molto efficace per uso alimentare.
Sistemi UV (ultravioletti)
I sistemi a raggi UV non filtrano l’acqua nel senso tradizionale, ma utilizzano la luce ultravioletta per inattivare batteri e microorganismi.
Vantaggi:
- Elevata efficacia sul piano microbiologico
- Non alterano il gusto dell’acqua
- Nessun uso di sostanze chimiche
Limiti:
- Non rimuovono sedimenti, cloro o calcare
- Spesso vanno integrati in un sistema più completo con pre-filtrazione
Un sistema UV è utile come ulteriore sicurezza in abbinamento ad altri filtri, soprattutto in contesti dove il rischio microbiologico è da tenere sotto controllo.
Come scegliere il sistema depurazione acqua giusto
Prima di scegliere un sistema depurazione acqua, è importante fare alcune valutazioni:
- Analisi dell’acqua di partenza
Se possibile, è bene eseguire un’analisi chimico-fisica e microbiologica dell’acqua. In questo modo si capisce quali parametri sono critici (durezza, nitrati, metalli, batteri, ecc.) e si può scegliere il sistema più adatto. - Obiettivo principale
Vuoi solo migliorare il gusto? Vuoi ridurre il calcare in tutta la casa? Ti interessa soprattutto la sicurezza microbiologica? Ogni obiettivo porta verso una soluzione differente: filtro a carbone, addolcitore, osmosi inversa, UV o combinazioni di questi. - Spazio disponibile e punto di installazione
Alcuni sistemi si installano sotto il lavello e servono solo il rubinetto della cucina. Altri richiedono spazio nel locale tecnico o vicino al contatore dell’acqua. Valuta con il tecnico lo spazio effettivamente disponibile. - Costo iniziale e costi di manutenzione
Non guardare solo il prezzo dell’impianto: un sistema di depurazione dell’acqua richiede filtri di ricambio, controlli e, in alcuni casi, assistenza tecnica. Un impianto leggermente più caro ma con filtri di lunga durata può risultare più conveniente nel tempo. - Certificazioni e conformità
Verifica che i componenti a contatto con l’acqua siano certificati per uso alimentare e che il produttore dichiari chiaramente presta-zioni, limiti e standard di riferimento. Questo è un indicatore importante di qualità e serietà.
I vantaggi di un sistema depurazione acqua domestico
Installare un sistema depurazione acqua in casa porta diversi benefici concreti:
- Comfort quotidiano: acqua più buona da bere e usare in cucina, senza dover trasportare casse di bottiglie.
- Risparmio economico: nel medio-lungo periodo si riduce l’acquisto di acqua in bottiglia e, con gli addolcitori, si protegge anche la durata degli elettrodomestici.
- Impatto ambientale ridotto: meno plastica, meno trasporti, minore impronta ecologica.
- Maggiore controllo sulla qualità: puoi sapere esattamente quali filtri sono installati e con quale frequenza vengono sostituiti.
Manutenzione: il segreto per un impianto efficiente
Un punto spesso sottovalutato è la manutenzione. Un sistema depurazione acqua funziona bene solo se:
- I filtri vengono sostituiti nei tempi indicati dal produttore
- Le membrane e le lampade UV vengono controllate e cambiate quando necessario
- L’impianto viene periodicamente sanificato per evitare proliferazioni batteriche
Un piccolo impegno programmato consente di mantenere elevata la qualità dell’acqua e di preservare l’investimento nel tempo.
In conclusione, scegliere il sistema di depurazione dell’acqua giusto significa partire dall’analisi delle proprie esigenze e della qualità dell’acqua di casa, valutare pro e contro delle diverse tecnologie e considerare anche assistenza e manutenzione. Un impianto ben progettato e seguito nel tempo può migliorare sensibilmente la qualità della vita, portando in tavola ogni giorno un’acqua più buona, più controllata e più sostenibile.
